天王上菜主题

就这小鸡炖蘑菇的传说在江湖上已经流传很久了，谁还不知道“天王盖地虎，小鸡炖蘑菇”！东北的小鸡炖蘑菇一定是鸡要用笨鸡，蘑得是榛蘑。这样咬上一口嫩滑的鸡肉，口水当场就能来一个飞流直下三千尺。在东北，小鸡炖蘑菇是老丈人第一次见新姑爷的必上菜，所谓“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”嘛。