上色3

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2起锅烧油，油热倒入冰糖，用中小火慢炒，勺子轻轻磕碰一下冰糖，炒出糖色，接着倒入排骨，翻炒上色，等上色差不多了，放老抽、生抽、白米醋、葱姜、八角、桂皮和香叶。

②起锅烧油，放入牛腩煸炒出油，下入葱姜蒜、八角、香叶、花椒，小火炒出香味浓郁，加入生抽、老抽翻炒上色，淋入料酒去腥。

2、起锅烧油，下入冰糖炒成糖色，倒入鸡肉翻炒上色，加八角、桂皮、香叶、葱姜炒香，淋入适量生抽、老抽调味，翻炒均匀后倒入开水没过鸡肉。

另起锅，加入冰糖和少量水，大火熬糖色，变色后转小火倒入少量油，继续熬制枣红色后放入红烧肉翻炒，均匀上色后,加入生抽，老抽，继续翻炒

3、倒入八角、桂皮、香叶、干辣椒，并加适量的水，大火炒干水分炒出香料的香气。水分炒干后，大火让五花肉丁粘上糖色，倒入腐竹，炒去腐竹的水气和豆腥味。加适量的老抽翻炒均匀，上色。

3.打开另一个锅，放入适量食用油，先将油加热，然后将豆豉和蒜茸一起倒入锅中，先爆香，然后倒入炒好的青椒，翻炒均匀，边炒边压虎皮椒，这样更容易尝到味道，然后加入一匙老酱油上色，一匙生酱油调味，使青椒看起来更好，继续均匀炒至青椒成熟，然后将其从锅中取出放在盘子上。

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爱的活死人//是上色手书预告(注:很水

禁止转载/禁止所有商用 (如有看到转载请举报告知！！) Please ！我现在没心情管这事了也没耐心了 How many times? …… 希望某些也不要耗光我的好心态，请！！名柯还会发der (和正太聊天太治愈了！！我的心又回来了呜)

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