圆球与方块段位

元宵的制作方法是将准备好的馅料，切成小一点的方块，将其放入盛有米粉的盆中，晃动盆子，一边滚一边洒水，让其均匀的粘上米粉，慢慢滚动成圆球状，就成了元宵。汤圆的制作方法是，将准备好的馅料，包入糯米粉和成的面团中，再慢慢揉成圆球，就是汤圆。

大家一定对黄蓉的厨艺大为倾倒，也想依葫芦画瓢制作蒸豆腐，结果失败了。首先火腿太硬，不事先蒸一蒸，劈都劈不开，还怎么在上面挖孔？其次豆腐太软，我们可以把它削成方块，也可以把它削成圆锥，就是削不成圆球。后来异想天开，用电钻在火腿上钻孔，再把豆腐放到冰箱里冻一冻，切成方块，放到老式洗衣机的甩干桶里去甩，也许甩出来几十粒豆腐球（虽然大小不等）。遗憾的是，估计做好以后，谁都不吃。是啊，谁愿意品尝用电钻和洗衣机做出来的蒸豆腐呢？

虽然两者粗略一看，甚是相似，但制作过程却大不相同。元宵需要拌馅料，和匀后摊成薄片，再切成小方块，把馅块扔进盛满糯米粉的笸箩内摇晃，一边摇一边洒水，直至馅料在互相撞击中滚成圆球才算完成；而汤圆像包饺子一样，先把糯米粉加水和成团，掐取一小团挤压成圆片形状，然后把准备好的馅料放入，揉成均匀的圆球即可。

北方的元宵是以馅料为主，先做好馅料，把馅料处理成约一厘米见方的小方块，蘸上水，放在盛有糯米面的笸箩内，摇动笸箩使馅料方块滚动，一边滚一边洒水，里面的小立方块就会被滚成小圆球状，表面包裹上了一层糯米粉，便成了元宵，做好的元宵一般表面比较粗糙，外形也不够圆润。

汽油桶直径很大，对炸药包的形状没有任何要求，无论是正方块还是圆柱体，甚至是三角形，都能发射出去，当然，最好的形状还是圆球形，这种形状的炸药包风阻更小，精准度更高。