牛肉炒胡萝卜皮肤

4.炒软青瓜和胡萝卜以后,再倒入炒好的牛肉一起翻炒均匀,加入适量的蚝油和生抽提鲜,继续翻炒入味,即可出锅开吃。

锅热之后给一点点油,然后把胡萝卜片和大蒜先下锅炒,因为牛肉是熟的,青椒也很好熟,一定要把萝卜片多炒一会儿,如果中途觉得锅太干了,可以稍微的喷入一点点水,等到葫芦片有一点点腌了之后倒入牛肉和青椒,反复翻炒,最后给一点点盐,烹一点点酱油,就可以起锅啦,这个牛肉和青椒搭配真的超级香的,有了葫芦片,整个菜吃起来有一点点清香的感觉,重点是胡萝卜片一定要片薄一点,因为胡萝卜很不好熟,所以一定要片薄一点,炒的时候一定要先炒胡萝卜,多炒一会儿再放牛肉。

4、再放入炒好的牛肉末翻炒2分钟,出锅前加入适量盐、味精和酱油,搅拌均匀后出锅即可。一、【胡萝卜蒜苗回锅肉】

制作方法:卤牛肉是过年的时候吃剩下的直接切成片炒着吃也很香,胡萝卜去皮切成小片,蒜苗一根冲洗干净切成小段增香调味,热锅热油倒入胡萝卜炒熟后倒入牛肉翻炒几下,再加入少许盐,生抽和胡椒粉,蒜苗继续翻炒几下即可出锅装盘了,吃点牛肉补充蛋白质,比吃猪肉强多了,再搭配点胡萝卜一起炒,荤素都有营养更全面。

在平底锅中炒青葱和大蒜。倒入牛肉翻炒片刻,倒入酱汁,放入土豆、胡萝卜、西红柿,加入调料没放过的水。用大火煮沸,文火煮约40分钟。

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