这种物质辛辣、刺激、开胃,是蒜味的主要来源,也是很多人喜爱大蒜的原因。这个时候的蒜味,虽然比较冲鼻,但还远不到让人觉得厌恶的程度。
辛未年、辛丑年,二年俱为同岁会:上为太阴湿土司天;中为少羽水运不及;下为太阳寒水在泉。水运不及,则可出现雨化的胜气与风化的复气。未年与丑年相同,凡出现胜气复气的,就是所谓邪化日。灾变的卦象在北方一宫(坎位)。司天之气为雨化,五运生数为五,表示常生;年运和在泉之气均为寒化,五运生数为一,表示不及。凡辛未、辛丑二年虽为年运不及,但如果遇到以上情况(雨化五,寒化一),就不出现胜气复气,都是所谓正化日。其气化致病时,司天雨化所致宜用苦热,年运寒化所致宜用苦和,在泉寒化所致宜用苦热,这就是所谓适宜的药食性味。
丁丑年、丁未年:上为太阴湿土司天;中为少角木运不及;下为太阳寒水在泉。木运不及,则可出现清化的胜气与热化的复气,丑年与未年相同。年运不及,凡出现胜气复气的,就是所谓邪化度。灾变发生在东方三宫。司天之气为雨化,五运生数为五,表示常生;年运之气为风化,五运生数为三,表示不及;在泉之气为寒化,五运生数为一,表示不及。丁丑、丁未二年虽然年运不及,但如果遇到上述情况(雨化五,风化三,寒化一),均不出现胜气复气,都是所谓正化度。其气化致病时,司天雨化所致宜用苦温,年运风化所致宜用辛温,在泉寒化所致宜用甘热,这就是所谓适宜的药食性味。
癸未年、癸丑年:上为太阴湿土司天;中为少徵火运不及;下为太阳寒水在泉。火运不及,则可出现寒化的胜气与雨化的复气,未年与丑年相同。年运不及,凡出现胜气复气的,就是所谓邪化度。灾变的卦象在北方九宫。司天之气为雨化,五运生数为五,表示常生;年运之气为火化,五运生数为二,表示不及;在泉之气为寒化,五运生数为一,表示不及。凡癸未、癸丑二年虽然年运不及,但如果遇到上述情况(雨化五,火化二,寒化一),均不出现胜气复气,都是所谓正化度。其气化致病时,司天雨化所致宜用苦温,年运火化所致宜用咸温,在泉寒化所致宜用甘热,这就是所谓适宜的药食性味。
大蒜,很多人又爱又恨,喜欢它的蒜味,讨厌吃完后的蒜味,人们不敢靠近。其实平时多吃大蒜是有好处的,因为其中所含的大蒜素被称为“天然青霉素”,具有杀菌抑菌的作用,还能增强抵抗力,老少皆宜。