清新小馒头3
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清新小馒头动画
此菜装盘上席也很讲究，整鸭熏好后要先斩段后整形，复原于盘中，使鸭子不仅肉好吃，而且形好看。上席时配以“荷叶软饼”，供食者卷食，风味尤佳。尝一口，皮酥肉嫩，鸭香淡幽而不腻人，配上甜面小馒头，一股清新别致的味觉享受倏然而至，在化解油脂的同时也令人食指大动。
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此菜装盘上席也很讲究，整鸭熏好后要先斩段后整形，复原于盘中，使鸭子不仅肉好吃，而且形好看。上席时配以“荷叶软饼”，供食者卷食，风味尤佳。尝一口，皮酥肉嫩，鸭香淡幽而不腻人，配上甜面小馒头，一股清新别致的味觉享受倏然而至，在化解油脂的同时也令人食指大动。