薄脆曲奇饼区别

实施食品生产许可证管理的饼干产品包括以小麦粉、糖、油脂等为主要*料,加入疏松剂和其它辅料,按照一定工艺加工制成的各种**********************************************卷、粘花饼干、水泡饼干。饼干的申证单元为1个。

提起饼干,你会想到什么?是香甜浓郁的曲奇饼干?还是咸香平淡的苏打饼干?或者是小时候那些充满回忆的薄脆饼干?

抗性淀粉的膳食纤维含量大于40%,且耐热性能高,吸水能力不强,颗粒细小,适用于中等含水量的焙烤食品、低含水量的谷物制品和休闲食品。这类淀粉在华夫饼干、发面饼干和曲奇饼干中能产生酥脆的质构、优异的色泽和良好的口感。薄脆饼干、米果等产品要求淀粉具有一定的膨胀性,预糊化淀粉即是优于普通淀粉的良好*料。

*介:公司成立于****************、**为一体的现代食品企业,主要生产燕麦饼干、粗粮饼干、薄脆饼干、曲奇饼干**,

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