牛奶巧克力夹心饼干技能攻略

2.康师傅3+2夹心饼干。这款饼干是大学时期的最爱,有段时间我每天早餐都是夹心饼干+牛奶。3层苏打饼干+2层奶油夹心,口味有好几种,柠檬、巧克力、蓝莓、奶油、乳酸菌等(酸甜口选择柠檬和乳酸菌~),包装是一贯的花花绿绿。喜欢这款夹心饼是因为它甜度不高,我吃奥利奥我都是夹心挖掉只吃饼干(同款吃法的举手举手!),这款康师傅夹心我整个吃掉。

白巧克力是与黑巧克力对立的另一极。黑巧克力有可可脂、可可粉和糖,就是没有牛奶,而白巧克力是有可可脂、糖和牛奶,就是没有可可粉。因为缺了这一种东西,白巧克力才拥有了不同于其他一切巧克力产品的白色。

牛奶的加入让这种巧克力在口感上更加香浓脂滑,又因为牛奶中的固形物能够缓和可可的原味,所以吃起来远没有黑巧克力那么苦。

巧克力是可可豆制成的,这个大家都知道,同时呢,为了给巧克力调味,我们也需要添加其他的物质。举个例子,牛奶巧克力是在黑巧克力的基础上添加牛奶/奶粉而做成的。

然后是牛奶巧克力。牛奶巧克力是在黑巧克力基本原料——可可豆和糖的基础上加入了乳制品。牛奶巧克力中的糖含量并不会比黑巧克力多多少,牛奶巧克力的香甜味道更多地来自于牛奶中的天然乳糖,加入牛奶让黑巧克力的可可苦味变得柔滑。

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