刨冰上线

张红超出生在河南开封一个村子,农民父母靠双手完成了让孩子去省城读书的家庭**。1996年,他到河南财经学院读成人教育公关文秘专业,边读书边打工,有了自己开刨冰店的想法。张红超自制一台刨冰机,在郑州东郊燕庄支起一个叫“寒流刨冰”的铺子。几经辗转,刨冰摊变成了冷饮店蜜雪冰城,后来又转型餐厅。

郑州东郊的金水路燕庄是当地最大的城中村,张红超租了一个两三平米的半露天摊位,花800元购入一台二手冰柜,刨冰机是他用电机和架子焊接而成,吊扇、音响也都是零件攒的。摊位橱窗上写着四个大字:寒流刨冰。

过了好多年,我又点了一次刨冰,里面有三个球球,粉的,黄的,绿的,甜滋滋的,一勺,两勺,三勺……我看着刨冰慢慢融化在碗底,眼前没有姑姑,也没有表弟,表妹早也回到自己妈妈身边,我们终于不用再争同一碗刨冰了。

1997年,尚在郑州读高校的张红超发现刨冰生意中蕴藏着商机。他想做一个小食品公司,以自己微薄的收入为公司赚取利润,于是便开始做起了刨冰生意。张红超在河南省商丘**大,早已习惯在炎炎夏日来碗解暑刨冰。在他看来,刨冰是一种很好的休闲食品,而且价格也便宜。但是,在1997年的那一个暑假,在郑州,张红超无论如何也没有找到能买到刨冰或冷饮。多想了想,能在郑州开家刨冰店吗。

生意越来越好,张红超想起早年卖的刨冰,就在菜馆门口弄一个水吧,开始卖2元一支的蛋筒冰淇淋,用鲜奶鸡蛋制作。在餐厅消费,冰淇淋再减1元。当时郑州能吃现做冰淇淋的地方,除了肯德基麦当劳,基本就是蜜雪冰城。起初冰淇淋只为餐厅引流,后来人们直奔这支冰淇淋而来。

那该如何应用灯光来配合四季呢?经过之前对于“四季色彩”理论的解读,可以看出,夏天的色彩就有一种西瓜、刨冰的清凉感,人们也需要这样的色彩,所以夏天就可以对应6000k色温的灯光。而冬天人们所需要的,其实是温暖的氛围,所以可以采用2400k的灯光,让家温暖起来,而春天和秋天则需要选择一种烘托式的灯光,处于*********K这个范围就足够了。当然,这仅仅是你想要布置出不同季节氛围所考虑的灯光因素。

  • 刨冰上线时间

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