合成蛋糕新手

主要分为2大类，1是丙位内酯系列的合成香料（桃醛、椰子醛、丙位癸内酯等8种），2是丁位内酯合成香料（丁位癸内酯等5种），主要应用于蛋糕、饼干、果味视频等以及各类花香型日用品中——食用香精和日用香精。（分别产线生产）

3，奶油。我们在吃蛋糕和小甜点的时候，经常会被表面那一层香甜软滑的奶油吸引，有时候买蛋糕的时候，恨不得老板多给你抹一些奶油才好，但是你知道吗？其实很多奶油和牛奶并没有什么关系，而是用各种色素和添加剂人工合成的，不仅没有任何营养而且吃多了还非常容易发胖哦。

昨天和阳聊了不在家存冰淇淋的事，还记录下来了，有朋友留言说，不吃最好，所有冰的东西对心脏不好，伤脾胃，奶茶也不好，有反式脂肪酸，代可可脂，也不要吃糖，还有加工合成的肉，薯片，奶油蛋糕，汽水等这些最好不要吃。

1.喜欢吃甜食。各种蛋糕、冰淇淋、巧克力都是含糖量非常高的食物，会促进脂肪的合成，加速身体的氧化，让你的皮肤松弛下垂。

食品合成色素按化学结构不同，可分为偶氮色素和非偶氮色素两类。前者有苋菜红、胭脂红、日落黄、柠檬黄、诱惑红、新红、酸性红、喹啉黄铝色淀等，后者有赤藓红、靛蓝、亮蓝、氧化铁黑等。食品合成色素的安全性较低，一直受到世界各国的严格限制。目前允许使用的食品合成色素都通过了严格的毒性试验，只要在符合要求的用量值及在**的食品范围内使用，应该认为是安全的。但是，制作和加工食品时，基于安全性考虑，要尽量少用合成食用色素，最好不用。如在蛋糕裱花时，食用合成色素起到点缀作用就恰到好处，不能过量甚至超量使用。