美味鸡尾虾上线

蒜蓉粉丝蒸虾。这道菜非常好看,也很美味。大虾去掉虾头,剪开虾背,盘子中放入泡软的粉丝,上面放上虾,倒入蒜蓉和一点蒸鱼豉油,蒸熟即可。

1、先吃虾钳,虾钳是从末端开始拧开的,这样方便吃里面的虾肉;2、用手分别拿住虾的虾头以及虾身,轻轻一扭,便可分离二者;3、拧一拧虾尾,方便之后剥虾肉;4、最后拨开虾尾,美味的虾肉就在眼前,赶紧美味的品尝吧。另外,吃小龙虾还应当注意小龙虾的头不能吃,烹饪之前,需要将小龙虾腹部背面的黑线去掉。

从口味上来说:鸡尾虾是淡水虾的一种。与大虾相比,肉质更嫩,还有一丝甜味。因此,鸡尾虾最适合清蒸或红烧。但是如果用鸡尾虾来红烧,虽然还不错,但总感觉有点奢侈。

可以这样说,小龙虾已经成为全民最喜欢的菜肴了,只要是小龙虾盛产的季节,满大街都可以看到**的小龙虾。在吃小龙虾时要怎么吃,消费者也是很关注和在意的:1、先吃虾钳,虾钳是从末端开始拧开的,这样方便吃里面的虾肉;2、用手分别拿住虾的虾头以及虾身,轻轻一扭,便可分离二者;3、拧一拧虾尾,方便之后剥虾肉;4、最后拨开虾尾,美味的虾肉就在眼前,赶紧美味的品尝吧。另外,吃小龙虾还应当注意小龙虾的头不能吃,烹饪之前,需要将小龙虾腹部背面的黑线去掉,因为这条黑线是小龙虾的肠道,里面是虾的排泄物。

虾的做法花样虽然多,但很多人都认为白灼虾是最美味,最能体验虾的新鲜与肉质的做法,但小编最喜欢的还是粉丝蒜蓉虾,除了能简单品尝到原汁原味的虾肉鲜美,还可尝试到最喜欢的蒜蓉味,粉丝的清爽与海鲜十分搭配,三者一起蒸毫无违和感!

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