厨师朱迪之新式甜品区别

厨师制作的甜品味道还是很不错的,据说负责食堂的总厨师以前是五星级酒店的行政总厨,食堂吃饭不仅干净卫生,重要是口味很不错。

这些甜品并不是在街上的面包店买的,而是厨师们自己做的,其中有2个西式厨师,专门负责制作甜品,几乎每隔两三天就会有员工过生日,厨师将蛋糕做好后便会通知部门经理派人来领取,然后整个部门一起为过生日的员工庆祝,很有氛围感。

食堂除了有瓶装饮料之外,还有不少厨师现做的甜品饮料比如凉粉,姜撞奶,八宝粥,红豆沙,双皮奶,芝麻糊,杨枝甘露等等。

如果你认为,新式自助餐只出现在正餐菜品上,那就错了。在北京、深圳等地,也已经有了甜品、欧包、水果的自助,目标用户直指精致白领,让白领们用自助模式享受一顿下午茶时光。

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