煎饼屋的小故事

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煎饼屋老师的东方故事集合本!

煎饼屋的小故事主题

故事开始于十多年前的那次“北上之旅”。2008年,我参加了香港青少年协会举办的交流团,在北京待了三天。在北京街头,我们吃了很多小吃,其中就包括煎饼果子。当时第一次吃煎饼果子,就“一吃钟情”。于是心里也有了一个想法——能不能把煎饼果子带到香港去,介绍给更多的美食爱好者呢?

事实上,不会吃煎饼的人可不只有帅哥靓姐。**年代,由于煎饼能保存的时间长、且易于携带,曾被山东的部队作为军粮,可当时就有很多战士不会吃煎饼。山东民间流传着一段陈毅元帅和煎饼的故事。

可惜的是,煎饼的创富神话,似乎就停留在了黄太吉的“顶峰时刻”。后来,赫畅开始策划“多品牌布局”和“重资产转型外卖”,却屡屡失手。2016年,黄太吉身陷**风波,被质疑经营陷入危机。后续,这个品牌逐渐淡出人们的视野。建外SOHO的小白领们也换了一茬又一茬,煎饼的故事终究成为魔方世界里的记忆。

黄太吉的“现象级打造”,和创始人的互联网基因有直接关系。传统产品的创意升级、营销的大胆和“大手笔”,让这个品牌制造了不少当年的“餐饮传奇故事”,最为经典的,就是“美女老板娘开跑车送煎饼外卖”。

我叫Jeff,生在广东,17岁跟随父母来到香港。几年前,我考进了香港警务处,当了三年水警。如今,我是一家煎饼果子店的老板。空余时间我也在不断地进修,争取考入理想的大学深造。很多来店里的朋友都会问我,为什么要在香港开煎饼果子店,有什么故事吗?

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