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黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀;打入一个鸡蛋入黄油糖中,并搅拌均匀;将面粉过筛,再与燕麦片,泡打粉混合,一口气倒入步骤2种,搅拌成面糊,再在均匀的面糊中加入牛奶,葡萄干,花生碎,各种自己喜欢的坚果都可以放入,比如核桃仁,瓜子仁,杏仁,烘焙专用的巧克力豆;将面糊分成若干个小饼,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱预热5分钟,以180度烤10-15分钟就好了。

月饼起源于宋代。苏轼曾写诗:“小饼嚼如月,香甜酥脆”。吃月饼是中秋节的传统*俗。所以,中秋福利月饼一定少不了。在众多馅料中,这款五仁月饼当之无愧月饼界的佼佼者。所谓“五仁”,是指核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子、芝麻。当然,还有很多干果、坚果、果脯等,所以馅料很丰富,吃起来香甜不腻,松软香脆饱满。所谓“*浆”,是指果肉多,口感好。

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