美味鱼条好看

20年前,湖南小伙刘卫平(卫龙集团创始人)因一次机缘巧合发现了牛筋面这一美味,经过他的一番加工与创新,卫龙辣条的雏形,当时还叫作“鱼条”,从那一刻起诞生了。

当年,刘卫平被漯河一处河堤旁售卖的牛筋面所打动,其口感软糯劲道、弹牙耐嚼,与湖南老家特有的辣味酱料可谓天作之合,便有了批量生产这种美味面食的想法。经过多次调整改进牛筋面胚体的生产模具和设备,并在白色的胚体基础上加入焦糖和辣椒面后,刘卫平与共创人研发出了颜色看起来有点像鳝鱼的产品,于是就起名叫“鳝鱼条”,第一根辣条由此诞生。后来因为名字写起来比较麻烦,便改成了“鱼条”。

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