来做红豆冰吧介绍

红豆、赤小豆及红腰豆都是红色的食用豆,春天湿气,不少人更会吃红豆及赤豆祛湿,但红豆与赤小豆无论外形、功效也相似,容易令人混淆,以致未能达到最佳食用功效和味道。今日分享3款“红豆”的特色及食法,并教大家用简单方法做红豆冰及豆沙。

红豆做甜品美味可口,冷热皆宜,例如茶餐厅名物红豆冰,在家亦可轻易做到。另外,教大家用电饭煲做简易版的豆沙,做好的豆沙可用来做豆沙饼、汤圆等甜品。

当了歌手后,阿牛想当导演,抵押了自己的房子,借债执导了《初恋红豆冰》这部电影。但好像这部电影不管是在马来西亚市场还是在**市场都票房一般,应该是做亏了。

不知道有没有像我一样,做桃酥,就想起物质贫乏的童年,桃酥,江米条,关东糖,红豆冰棍,小块巧克力力,有数的零食每次吃到,都能能给我带来幸福感,小时候记得没有零用钱,每每想吃,都要乖一点,缠着妈妈给我买。

红豆和绿豆含**蛋白质以及62%左右的碳水化合物,还能提供B族维生素和钙、钾、镁,营养密度高。如果自己做的话,你可以加水和适量糖煮到软烂后,密封放入冰箱冷冻室冻几个小时,拿出来就是绿豆/红豆冰沙了,拿勺子挖着吃很爽。如果想要更细腻,可以在冻之前再拿搅拌机打碎一遍。

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