我爱竹子

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至于食物,孟菲斯动物园专门开辟了60亩竹林,种植了7种竹子,记录了丫丫和乐乐20年的饮食,就为了选出它们爱吃哪一片的竹子,在什么季节最爱吃。

熊猫爱吃竹子,但它对竹子消化能力并不强,加上竹子本身营养价值也不高,因此,熊猫一天16小时都在进食,成年熊猫每天要吃大约12公斤的新鲜竹子。更麻烦的是熊猫还挑食,这意味着动物园准备的竹子,得是熊猫食量的两倍。

熊猫的主食是竹子,而且只爱吃华南地区有的5种竹子,美国**动物园就闹过竹荒,由于大熊猫很快吃完了园方提供的竹子而不得不寻求**捐赠。

随着近来的熊猫热,除了香香和丫丫,社交网络上,在韩国诞生的大熊猫福宝也受到了很多关注。福宝出生后,它的饲养员姜延顺发现,福宝只吃自己喜欢的那一种竹子,不想吃的竹子就甩到一边,碰也不碰。姜延顺非常好奇,抱着这两种竹子有什么不同的好奇心,把园区里的各种竹子都试了个遍,发现福宝爱吃的竹子,水分更足,渣子更少,从那以后,姜延顺便只给福宝拿它最爱的那一种竹子。

苏轼说:“宁可食无肉,不可居无竹。”中国古人不仅爱竹子的气节,也爱吃笋。竹笋乡鸡鲜香微辣,滋味醇厚。老鸭靓汤加竹笋乡鸡干锅、有汤有菜、一红一清、色香味全。我们经常会感觉吃了竹笋饿得快,这是因竹笋提供不了太多的能量物质,竹笋中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动。我们的肠胃一努力工作,大脑就会收到“赶紧吃东西啊!”的信号。我们就感觉到饿了。

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    第01话
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