东坡的美好食光

东坡的美好食光1

在下苏东坡,一个老饕。朝堂不如意,我自去厨房。小火烹调,治愈一阵黯然心伤;大快朵颐,享受一段美好食光。

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此外,德羽后勤发挥自身优势,以“烹饪与营养”任务群为核心内容,编写了《美好食光》校本教材,供普通中学开设劳动课程使用。

据悉,结合该教材的编写和使用,四川部分学校开展了“美好食光”食堂体验活动,让上千名中学生走进学校食堂,了解食材管理,尝试菜品烹饪,激发了学生浓厚的烹饪兴趣,为推动“烹饪与营养”劳动课程的实施奠定了基础。

针对“烹饪与营养”任务板块,四川德羽烹饪与营养科学研究院依托自身人才优势,组织专家和一线教师专门编写了“中学生烹饪与营养基础知识校本教材(试用)《美好食光》”,为学校开设“烹饪与营养”劳动课程提供了必要条件。

寓惠期间,东坡迎来文学创作的高峰。587篇诗词文章既是苏东坡旷世诗词才华的彰显,也是惠州绝无仅有的山水人文写照。东坡喜食荔枝,因惠州荔枝的美好慰藉,东坡对岭南增添了热爱之情。惠州也因东坡而扬名天下,拥有了“不辞长作岭南人”的长情告白。

“大家都知道苏轼的‘问汝平生功业’,那么苏轼在儋州的功业是什么?我们可以说他有民生功业,他为海南的百姓做了大量民生善举;文章功业,他在海南创作了大量的诗文,完成了三本哲学著作;而所谓人格功业,是苏轼在人们认为的低谷困境中,实现了人生的一种超越。”海滨说到,海南**除了立东坡祠、修造载酒堂,不断翻修东坡书院之外,东坡走过的任何一个地方都会留下传说,会把美好的寄托送给东坡。

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    哈理特瑞

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