面点大师类似
得益于美术大师的经历，赵杨在研究面点制作时吸取了浓厚的个人特色。她把自己绘画时的技巧和审美嫁接到面点上，把制作面点看作是绘画的过程，达到了视觉和味觉并重的艺术表现。
片中还提到王桂云老师的父亲，面点大师王福昌，既是父亲，也是师父。王桂云出生在面点世家，从小随父王福昌学艺。王福昌大师是山东面点泰斗，第一届中国烹饪大赛评委，被誉为“山东面点大王”。王桂云继承父辈衣钵，用工匠精神做好一只鱼水饺。
赵杨来自上海，1988年出生。虽然她很年轻，但在中式面点领域已经是大师级高手，是业内最年轻的面点高级技师。
坚持传统手作：除了食材的“鲜”，“鲜”还来自于两代大师匠心传承的独特工艺，每一个水饺都是由面点匠人纯手工包制，从食材选择到加工、调馅、和面、擀皮、包制、煮制，每一个环节都源于精湛的大师工艺。
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得益于美术大师的经历，赵杨在研究面点制作时吸取了浓厚的个人特色。她把自己绘画时的技巧和审美嫁接到面点上，把制作面点看作是绘画的过程，达到了视觉和味觉并重的艺术表现。
面点大师类型
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