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请问红酒常识10万个为什么.-我是你身边的来自红酒专家!谢谢。1)常说的红酒“挂杯”是什么，它能辨别出酒的好坏吗？葡萄酒的挂杯也有的叫挂壁，英文叫做leg或者tear.挂杯现象其实是酒的粘性导致的，并不一定是好酒的标志，有一定粘稠度的...展开阅读全文
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请教如何品酒？？？？白酒品评的正确程序是先观色，其次闻安单女绝万左还鲁送宪眼香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断酒的风格，即酒的典威负标型性。对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，...展开阅读全文收起
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