缸灿食话

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小缸和阿灿作为两个后现代美食##者,在做菜之前会先去了解不少美食背后的知识,所以他们每周都会以轻松幽默的口吻,给大家介绍美食的冷知识或者历史知识!

缸灿食话主题

我就是他这些美食笔记的新读者之一,尽管我这样的老读者并不符合他公众号定位的“新用户画像”。但就像人们常说的,60后一代之所以愿意写也愿意读“食话”文字,是因为我们小时候吃过苦,挨过饿,所以对吃饱有朴素的迷恋,对吃好有坚定的追求,对“吃美”则有诚惶诚恐的向往。我们读“食话”,不仅希望读出好吃的味道,也希望能品出美味的回忆与美好的人生。益群写“食话”,不仅写食材,写搭配,写色香味与酸甜辣,他还写来历,写习俗,写掌故,写风土人情。这就是我喜欢的美食文字。写美食其实和写“美书”有些像,“食话”也一如“书话”。书话要写书前书后、书里书外的故事,“食话”又何尝不如此。

说着,姜沉暮的肚子急速变大,还沉甸甸的,像是装了许多大石头一般。这时,他的肚子里面变得翻江倒海起来,痛得他冷汗连连,重重地摔倒在地。突然喉头一甜,他吐了一口血。临死之前,姜沉暮才明白了实话餐厅的另一层含义——食话餐厅。

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前段时间读老钟叔写潮菜故事的几本书,对汕头大厦很感兴趣,甚至动过念头写一本名为《汕头大厦》的非虚构。这次拿到《潮汕食话》新书,发现第二篇即是《潮菜“黄埔军校》,讲的就是汕头大厦。当初读PDF版时竟然没有注意到此篇,可见纸质书自有其神秘魅力所在。益群也认为“说起汕头的美食必须从汕头大厦开始”:1956年5月1日,修缮后的永平酒楼更名为汕头大厦。他也记住并引用了老钟叔那句话——“汕头大厦就是现代潮菜的黄埔军校”。2005年8月,永平酒楼已被汕头市列为第三批市级保护文物。既然餐饮行业是经济兴衰的晴雨表,那么汕头大厦早就是百年汕头风雨变幻的观象台了。

除此之外,社区“管家人”周丽以拆违整治和环境提升为工作抓手,还修建了“同心园”大客厅和社区老年活动室,打造了“食话娄塘”“墙面上的后花园”等自治品牌。

  • 缸灿食话含义

    小缸和阿灿作为两个后现代美食##者,在做菜之前会先去了解不少美食背后的知识,所以他们每周都会以轻松幽默的口吻,给大家介绍美食的冷知识或者历史知识!

  • 缸灿食话漫画讲什么

    缸灿食话与赛雷是一家公司吗?
    不是一家公司。1.赛雷的意思是指深圳市赛雷科技有限公司。2.公司经营范围是:一般经营项目是:网上从事电子产品、服装饰品、生活日常用品、计算机软硬件的研发与销售;经营电子商务,涉及...
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    类似不白吃的动画有哪些?
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