杨升评分评价

20世纪80年代初，杨升出生在昆明市禄劝彝族苗族自治县则黑乡松林村，在家里6个兄弟姊妹中排行老四。因家里负担不起学费，念完初一的杨升中断了学业。随后，他来到昆明的一个沙场打工，靠着辛苦一年积攒的3000元重返学校，并考上云南省商贸旅游学校（后并入云南省财贸学校），学习烹饪专业。

入学后，杨升苦练技艺。2002年，全国中专生厨艺大赛在长春举行，他是云南队的6名参赛代表之一。精心准备了3年的杨升，凭着出色的技能水平，取得了全国铜奖的好成绩。

近5年来，杨升先后获得云南省技术状元、云南省技术能手、中国烹饪大师、餐饮业**级评委、餐饮业**级营养配餐评委、**职业技能鉴定高级考评员、云南省五一劳动奖章、昆明市劳动模范、“春城计划”首席技师、云南省“高层次人才培养支持计划”首席技师、云岭工匠等荣誉和称号，还领衔成立杨升技能大师工作室、云岭工匠杨升创新工作室、昆明职工杨升创新工作室。

2020年，杨升成立技能大师工作室。作为工作室负责人，他依托该平台开展对年轻厨师的培训指导和菜品研发创新工作。此外，他还受聘到多所学校开展技能培训和授课。近年来，杨升培养厨师上百名，指导青年厨师、学生参加技能大赛并获奖。

厨房里，传菜声、喷火声、切菜声汇织成优美乐章，你炒菜、我摆盘，现场好生热闹。2023年团圆之年，将是杨升与炉火相伴的又一个忙碌的春节。