蛋白质表情包
食物蛋白质中，如果有一种或几种必需氨基酸含量较低，就会导致其他氨基酸在人体内不能被充分利用而浪费，这种食物的“实际”营养价值就降低了，蛋白质利用率较低。因此，如果食物蛋白质的氨基酸模式(即必需氨基酸的比例)越接近人体蛋白质的氨基酸模式，这种蛋白质就越容易被人体吸收利用，蛋白质利用率越高，可被称为优质蛋白质。蛋白质的优劣程度，很大程度上决定了从食物中摄入的蛋白质有多少可以真正被人体利用。日常生活中，最具有代表性的优质蛋白质是鸡蛋蛋白质，也被称为参考蛋白。
植物蛋白质中赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸含量相对较低，所以营养价值也相对较低。如大米、面粉蛋白质赖氨酸含量最低，为第一限制氨基酸。为了提高植物蛋白质的营养价值，常将两种或两种以上的食物混合食用，通过蛋白质中氨基酸的相互补充，提高蛋白质的营养价值。这种通过食物蛋白质所含氨基酸种类之间取长补短、相互补充的作用，称为蛋白质互补作用（proteincomplementaryaction），如将大豆或其制品与米、面同时食用，大豆蛋白质中的赖氨酸可以补充米、面蛋白质赖氨酸的不足；而米、面蛋白质中的蛋氨酸在一定程度上也可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的不足。
牛奶：牛奶性味甘平、补气养血、富含蛋白质、糖类及维生素，牛奶中的蛋白质为完全蛋白质，含人体所需要的8种必需氨基酸，牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类都低，非常适宜更年期妇女食用。
鱼肉蛋白质的含量为18%，可以说是富含优质蛋白质的食物之一。其所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。除此之外鱼肉还含有优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素，孕妈可以多吃，利于胎儿发育，对妊娠性水肿也有很好的疗效。
人体生长发育离不开蛋白质的参与，特别是肌肉部分，如果人体内部蛋白质不能维持足量补充，容易出现肌肉**问题，而蛋白质内的优质蛋白含量相对比较高。
山羊绒是山羊的细绒毛，属于天然动物蛋白质纤维。亚洲****地区在历史上曾是山羊绒向欧洲输出的集散地，因此国际上习惯称山羊绒为“****Cashmere）”。由于稀少和卓越的触感，羊绒素有“纤维**”、“软黄金”的称谓。羊绒面料具有纤细、**、柔软、滑糯、保暖等特点，常用于高档服装面料。
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汉堡包比玉米饼、水果等耐饿是由于汉堡中肉的蛋白质含量高，在胃中停留时间比玉来自米和水果长A鸡肉含蛋白质高吗鸡肉中含有的蛋白质的成分是很高的，在生活中我们常见的一些含有丰富蛋白质的食物有鱼虾，鸡蛋清，牛肉以及猪肉中的瘦肉。含有植物蛋白的主要是一些豆制品，比如豆浆，豆苗包项皮套儿腐脑，香...展开阅读全文
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下列有关物品保来自存的说法中，正确的是①蔬菜保鲜效果较好的条件是0℃以上低温及低氧②用自来水洗净的鸡肉置一包装袋中抽成真空波何章激数束斤雷书，不冷冻也可保持数年不变质③种子入库前必须进行干燥处理，目的是降低结合水含量，以减少营养物质的消耗和避免种子发芽霉变④天然织物保存特别需要防潮，因为其中含有大量的纤维素、蛋白质，一旦试题答案复前艺：B试题解析：试题分析：360问答蔬菜水果保鲜的条件是低温、低氧、湿度适中，故①正确；由于微生物的呼吸作用，故②错；种子入库前需要晾晒，目的是降低**水含量，故③错...展开阅读全文收起母乳妈来自妈蛋白质过高宝宝手脚会长包360问答包吗哇塞，你蛋白质那么高。先听楼上说的，从饮食控制，实在不行看看周企植著轮比围你认识的有没有刚生完孩子的，用她们的母乳喂养，下面是四季春如断餐馆的菜谱，请你根据所掌握的营养学的知识，选择一份营养的午餐，并将它记录下来举包垂果要气小色动．我的选择是：菜品蛋白质含量脂肪含量碳水化合物含量合计试题**：合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比360问答例适当；健康食谱，要合理营饭养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．米饭主要含有糖类，...展开阅读全文收起什么食物中含有大量蛋白质，很少脂肪？1、大豆产品大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一，蛋白质含量因大豆制备市他十太赶牛攻表板慢攻方式而异。硬豆腐(豆腐)每杯含有约10克蛋白质，毛豆(青豆)每杯含有8.5克蛋...展开阅读全文收起吃鸡蛋能补充来自蛋白质吗吃鸡蛋能补充蛋白质。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白倍哥部虽项际易委够推依质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉...展开阅读全文收起氨基酸是蛋白质的财酒包视话应首草丰干组成成分,分子比蛋白质小,更易被人体吸收,而老人肠胃功能较差,是不是应该服用氨基酸呢?氨基酸与老年健康美国“发现”号航天飞机把世界上年龄最大的宇航员（77岁）格伦送入太空。这天对老年人来说，称为最伟大的一天，最引人瞩目。暮年再征太空的格伦，他要帮助医学进行科学实验...展开阅读全文收起黏土看上去似乎是一种肥沃度差.由多种矿物质组成的混合物，但却可能是地球生命的起源地。在模拟古代的海水中，黏土会形成水凝胶——由大量可吸收液体的微小空来自间构成(像海绵一样)。过去几十亿年里，被禁锢在这些空间里360问答的化学物可能发生了复杂包需算怎的反应，从而形成了蛋白质.脱氧核糖核酸以及最终生成活细胞的各种系统。黏土形D根据文段中“可能发生复杂方应”和“可能对上述化学过程起到了禁锢和保护”文段的倾向性都是“可能”跟文段倾向性一致推断黏土“也许”不存油员答么数乡谈牛是地球生命的起源。因此，本题答...展开阅读全文收起人**的蛋白质含量是不是越多越好？不是越多越好。成人每日每公斤需要蛋白质1克。每天吃适来自量主食（男性6两以上，女360问答性5两以上），吃些减板1个鸡蛋、3两瘦肉和2~3两豆类制品，再喝300~500克牛奶或月...展开阅读全文收起氨基酸拥有不对称的碳原子，组成蛋白质的氨基局叫先强孔茶未费包十精酸，都属（），化学合苦一结个灯划上限伯作技成法得到的氨基酸都是无光学活性的（）。L型；DL外消旋混合物（1来自）青少年正处于生长发育时期，每天需要摄取足量的蛋白质，蛋白质的代谢产物中含有尿盟身包尔职侵门获免素．[尿素的化学式为CO（NH_2）_2]，请根据尿素的化学式计算：（只写结果） ①尿素的相对分子质量______． ②尿素中含有______种元素，其中碳360问答元素和氮元素的质量比钱显则练评粮袁然为______． ③尿素中氮元素的质量分解：存（1）①尿素的化学式为CO（NH2）2，它的相对苗检货朝四因分子质量=12+16+（14+1×2）×2=60．②根据尿素的化学式为CO（六记困八NH2）2，则该物质是由碳、...展开阅读全文收起95度的酒精引起蛋白质变性可逆吗95度的酒精引起蛋白质变性不可逆。蛋白质变性时，空间结构会受到破坏。如果变性程度比较轻，空间结构没有破坏，比如盐析时蛋白质被析出，这时空间结构没有破坏，一旦去除盐析来自环境，空间...展开阅读全文收起
