西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋2

3.12万人气值  |  3.13万总评论  |  84关注

西红柿炒鸡蛋表情包

几日前,“1400年多前的炒鸡蛋”登上热搜,古今菜式的联通让人讶异。提起炒鸡蛋,国人最熟知的当属西红柿炒鸡蛋。有意思的是,西红柿与鸡蛋的历史远不如炒鸡蛋历史悠久,西红柿与鸡蛋在饭桌上的相遇跨越古今,中间隔了千余年。

******后,经济**不断发展,人们可供挑选的蔬菜也越加丰富多样,西红柿炒鸡蛋真正成为百姓餐桌上的“常客”,西红柿和鸡蛋也终得美好结局。西红柿与炒鸡蛋的邂逅,既是历史与现实的相遇,也得益于中外文化的互通。今人虽不复见从前的佳肴,但再次起锅炒菜时,我们对于食材之味、生活之美的追求,大抵也与古人相通吧。再次品尝一道西红柿炒鸡蛋,你我能否尝出历史的味道呢?

西红柿炒鸡蛋在****及以后不断普及,开启了快速发展的阶段。有学者指出,****期间,西红柿作为经济作物生产已经逐渐兴旺。汪曾祺在《人间滋味》一书的《昆明菜》中,细致回味了他在**时期的昆明吃过的炒鸡蛋,其中提到番茄炒鸡蛋,描述“番茄炒至断生,仍有清香,不疲软,鸡蛋成大块,不发死。番茄与鸡蛋相杂,颜色仍分明,不像北方的西红柿炒鸡蛋,炒得‘一塌胡涂’”。不难得知,此时期的西红柿炒鸡蛋已经为众人熟知,南北均已普及。

西红柿炒鸡蛋是我们常做的一道家常菜。无论是在餐厅还是路边摊,这道菜都是少不了的,但是我们在家里做西红柿炒鸡蛋的时候,总是感觉不够,或者只有鸡蛋。

注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃的是新鲜,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。

  • 西红柿炒鸡蛋梗图

    【梗图】知识就是力量哈哈哈哈
    知识就是力量哈哈哈哈, 西红柿炒鸡蛋的水平
    Km没我萌
    0
  • 西红柿炒鸡蛋表情包大全

    西红柿炒鸡蛋要放多少盐?
    1)西红柿太少,一般放两以上三个的。炒好鸡蛋,搅拌时放点盐1g左右。2)就用葱炝锅不加别的。放入西红柿翻两下放5g糖,翻两下,加几滴醋,翻两下。加几滴酱油,再翻两下。3)然后3g...
    展开阅读全文
    西红柿炒鸡蛋的作文开头怎么写?
    西红柿炒鸡蛋中关村第三小学四年级15班李一骄今天,我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为,平时妈妈坐视括紧地还刚向素回反威具不让我做,今天我一定要让爸爸,妈妈尝尝我的手艺。我...
    展开阅读全文
    西红柿炒鸡蛋的材料和制作步骤
    【西红柿炒鸡蛋】【材料】:鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、现打胡胞皇否酸战课线总盐适量。【制作步骤】:1、鸡蛋磕入碗中,调入适360问答量盐,添加蛋液三分之一左...
    展开阅读全文
    家里有来自米,馒头,辣椒,土豆,洋葱,黄瓜,西红柿,鸡蛋,蘑菇,360问答猪肉,大葱两根,可以做什么菜呀假声阻否治维准参
    早餐:A单面、双面煎蛋葱油拌拍黄瓜米粥早餐:B鸡蛋汤炝拌土豆丝煎馒头片早餐:C米粥馒头鸡蛋羹午餐、晚餐自选:西红柿炒鸡蛋黄瓜炒鸡蛋洋葱炒鸡蛋大葱炒鸡蛋蔬菜沙拉(辣椒、西红柿、洋葱...
    展开阅读全文
    西红柿打卤意面怎么做好吃
    前言前几天转超市买了包意面又不知道配什么酱料了,就随便炒了个西红柿鸡蛋卤,味道也还不错孩子和LG都喜欢吃,只要家人喜欢也没什么讲究学食呼师权样施势理边了材料主料:意面1把、鸡蛋3...
    展开阅读全文
    妈妈做的美食让人垂涎欲滴为开头写一段话?
    妈妈做的美食让人垂涎欲滴方免包环利仍紧做满查,有西红柿炒鸡蛋、回锅肉、鱼香茄子、鸡肉汤,有荤有素,菜品丰富。
    10道简单好吃的家常菜有哪些?
    10道简单好吃的家常菜有:烧烤风味土豆片、西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨、鱼香肉丝、白切鸡、啤酒鸭、回锅肉、小炒肉、红烧鱼,酸辣鱼。西红柿炒往谓湖内响鸡逐垂育困细鸡蛋,这道菜应该说每个人...
    展开阅读全文
    西红柿炒蛋过夜的还能吃吗
    说到西红柿炒鸡蛋,相信很多人都听说过,著础今审制军察第还因为它是一道比较常见的家常菜,不仅颜色红黄相间的非常好看,而且味道酸爽口,营养丰360问答富,受到人们喜爱,但西红柿炒鸡蛋...
    展开阅读全文
    西红柿蒸蛋正确做法
    许多人在平时都有吃过来自西红柿炒鸡蛋,可是大家却没有吃过西红柿大目合蒸鸡蛋,西红柿蒸鸡蛋和西红柿炒鸡蛋的口感是完全不同的,在平时****也要复告主已罪弱注意区分,西红柿中含有丰富...
    展开阅读全文
    家常菜谱***加图片
    可乐鸡翅排来自骨萝卜汤茄子西红柿脆教比半配常九刻益复皮豆腐鸭肫炒青椒红烧青鱼段茭白肉话酒今还端额步丝蒜蓉娃娃菜梅干菜烧肉豆豉鸡翅鲫鱼豆腐汤豇豆炒肉丝香菇排骨蒜苔炒肉丝皮蛋黄瓜汤盐...
    展开阅读全文
    跪求一来自周菜谱。。
    孙跑溶1汤:(简单快熟型:西红柿鸡蛋汤,菠菜蛋汤,丝瓜肉片汤,土豆肉片汤,榨菜肉丝汤,蘑菇肉片汤,紫菜/裙带菜蛋汤,紫菜/裙带菜豆腐汤,青菜豆腐汤,白菜丸子汤,冬瓜/海带虾米汤)...
    展开阅读全文
    世界上杂贵最好吃的东西是什么?求知欲啊~
    1、奶茶口味:巧克力草莓香草薄荷2、巧克力品种:夹心普通特殊漂亮3、冰淇淋口味:巧克力草莓香草薄荷玉米4、火锅味道:辣烫热火5、汉堡包味道:甜温可口沙拉酱6、爽歪歪饮料形象:可爱...
    展开阅读全文
    部队食堂大锅菜菜谱
    回忆起我以前上学校的食堂了,记得红烧豆腐可算是我们那的名菜来自啊,一块五毛钱一勺,去晚队强衣且吃得兰市了就没了。我上学的时候尽吃食堂了,这个我熟悉!地三鲜(土豆炒茄子炒青椒)西红...
    展开阅读全文
打开APP搜你想看,本站所刊载图文之著作权归快看漫画官方和快看漫画用户所有,内含官方内容和快看社区用户编辑内容,非经本站授权许可,禁止转载。