我来自北京之铁锅炖大鹅剧情

铁锅炖大鹅，这道经典的铁锅炖美食在今冬便可于小镇内品尝到。大鹅的肉质鲜嫩，滋味鲜美，肉块紧紧的锁住汤汁，鲜美的味道和筋道的口感完美搭配，带汤带肉的来上一大碗，暖心又暖胃，简直不要太舒服。

而对于东北人来说，铁锅炖出来的食物都非常的美味，因此就流传了铁锅炖大鹅的说法，一直流传到现在，每到下雪了，或是天冷了，人们就会去铁锅炖的地方，点上一锅炖大鹅，如果你来哈尔滨会去品尝，小编强烈建议大家往里面放点酸菜，酸菜吸满了大鹅的油，特别的好吃，而大鹅也不腻了。

这大鹅一定要用东北的铁锅，底下烧着柴火这样的才够滋味。挑选一只肥瘦均匀的大鹅，剁成**，炖的时候一定要注意先把大鹅里面的油煸出来，这样炖出来的大鹅就会更香。

让大鹅既能“炖进铁锅”，又能“塞进被窝”，做好精深加工，舒兰白鹅产业正为当地农民插上致富翅膀。返回搜狐，查看更多

【金三角铁锅炖】美食餐厅位于太舞酒店底商，主打纯正东北风味柴锅炖，将为雪友们带来铁锅大鹅、铁锅炖鱼、铁锅排骨鸡等经典柴锅炖菜品。