日式料理对对碰好玩

日式茶渍饭（お茶渍け）,其实简单地说就是茶泡饭，一般用以煎茶、番茶冲泡，夏天时候，会用冷麦茶等冲泡，近年来，也会用日式鲣鱼高汤冲泡。还可以在日本超市中买到现成的茶渍饭的调味包，简单速食，就如方便面般只需在米饭里加入料包，用开水冲泡就成。日式茶渍饭虽说是一种简单的速食料理，但是简单归简单，它的好吃也就在爽口清新的口味。茶渍饭通常会用味道较浓的食材搭配，配菜通常是梅干、海苔、小咸菜、明**等，讲究一点会加鲑鱼、金枪鱼、鲷鱼等的刺身。

日本料理，主要分为两大类，即日本和食和日本洋食。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司，这种日本人自己发明的食物就是“和食”；另外，源自中国的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法国的日式欧姆蛋（蛋包饭）、源自意大利的日式那不勒斯风意大利面等等，这些外国来的就被称为“日式洋食”，发源地虽然不是日本，但经过日本人的改造而成为日本料理的一种。其中日本改造过的中国菜（日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等），又因为中国不属于西洋，所以直接叫作“日式**料理”。

秉承“新鲜食材，地道风味”的料理精神，创造出一道道特色的料理。酒店日式料理体验馆，内设日式料理、网红打卡区、日式榻榻米包房、日式拼桌式包房、料理扒房等。

寿喜锅,是一种经典的日本料理，指的是用可生食鸡蛋液蘸取甜酱油牛肉的日式火锅，目前在全球有着较为广泛的普及，主要是利用雪花牛肉片、洋葱丝、豆腐和香菇为主要原材料制成的日本锅物料理，人们还可根据个人喜好添加相关食材煮来吃。

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