螃蟹侵袭上线
螃蟹虽然熟了，但在存放过程中同样会被细菌等有害物质侵袭，蟹肉本身高蛋白，温湿度一旦得宜，有害物质必然大量繁殖，所以久存的螃蟹不建议食用。
从口味、营养价值、鲜嫩程度综合考虑，“清蒸”的烹调方式更适合螃蟹，螃蟹反蒸，肚皮朝上（保留蟹黄和蟹膏），高温蒸蟹30分钟以上，规避有害物质的侵袭。
螃蟹虽然熟了，但在食不毕而存的过程中同样会被细菌等有害物质侵袭，蟹肉本身高蛋白，温湿度一旦得宜，有害物质必然大量繁殖，所以久存的螃蟹不建议大家品鉴。螃蟹宜少吃少买、现食现买，最好一次性吃完。
那些成天成夜浸泡在污水里，把家安在黄色、黑色的淤泥下的根儿，层层叠叠互相拥抱，密密地斜织着，任凭疾风骤雨的诱惑、侵袭，都不会动摇，不会随波逐流，固守一座岛的存在。那条河流因有了岛、有了绿色就会有鸟儿，有蝴蝶，有蜻蜓，在这里把家安顿；那些鱼儿，虾儿，螃蟹会在**的芦根的空隙、洞穴躲藏，栖息。这岛就必然有生命！
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