红辣椒1
描绘现代都市人的平凡有趣的生活
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1、准备白菜一把，洗净备用；一小块肉丝，放在罐子里；将几粒大蒜捣碎切成蒜末，放入小锅中，红辣椒去一半切成红辣椒粒，蒜一起剁碎。
6、把红辣椒丝放入炒过鸡蛋的锅中翻炒，让红辣椒断生，然后倒入切好的韭菜，大火快炒，韭菜熟起来很快，看到韭菜变软变颜色，就把鸡蛋倒进来一起炒。
3、锅中加入少许底油，加入葱姜红辣椒爆香，加入少许蚝油，搅拌溶解，然后将绿豆芽和青红辣椒放入锅中，快速翻炒片刻，倒入肉丝，继续翻炒几下。
2.青红辣椒放在清水中冲洗干净，洗净后的青红辣椒放在案板上，用刀将青红辣椒切成细段，切好放在盆中备用。小葱的头尾部分也要去掉去，然后将它冲洗干净，洗净后切成小段，放在一旁备用。蒜瓣洗净，切成细片，放在一旁备用；
1、将白菜的**切掉，用手撕成大块，在清水中加入一勺盐，搅拌均匀，浸泡20分钟，捞出，洗净沥干水分。大蒜和红辣椒切片。在碗中加入适量的盐、生抽和香醋，搅拌均匀后备用。
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