蛋糕2
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国外的一个小姑娘生日的那天，为了让女儿体会自己动手做蛋糕的乐趣，妈妈买回来许多不同颜色的奶油让女儿自己动手做一个蛋糕。
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名侦探柯南年轮蛋糕事件，切的蛋糕为什么一大一小？（前边的小，后边的大！）？那是视觉差异...其实蛋糕切得是等长的。柯南在分析的时候不是提到过么？ 漫画786话提到的“贾斯特若错觉”，我就用漫画里的话来回答你吧 对比物体大小的时候，人们不自觉地会用最靠近...展开阅读全文
收起
全蛋来自海绵蛋糕为什么别人打发后呈乳白色，而我打发后都是气泡，不粘稠。求解。原鸡零员增验父城重找因是还没打发到位！原料（7寸模子一只）：360问答全蛋150g砂糖110永死g（减量到85g）水饴6g低组室慢附留很延粉100g黄油26g牛奶40g做法：1、...展开阅读全文收起广东求解答蛋糕制作的学校怎么比较学什么东西自己的努力很重要，选择王森咖啡西点西餐学校就非常不错，教学内容贴合市场、超前市场、引导市场，出版了两百余本行业书籍，只要有美食类书籍就有王森书籍。，一般学习七八个月就可...展开阅读全文收起真多丽果的那个蛋糕好不好吃啊求解答说到真多丽果的特别之处，首先是烘焙技术上选用的是法式烘焙，奶油选用的是世界经典的植脂淡奶油。不仅如此，它强调口感和营养，将健康时尚元素完美融合，所以蛋糕不仅外观精致时尚，而且营养...展开阅读全文收起饼干蛋糕来自面包哪个更健康求解答蛋糕的主要原料是鸡蛋、面粉副调速类美少田、糖、油，再加上一些辅料。这个辅料就更丰富了，奶油、巧克力、各类坚果、水果干、新鲜水果等等。蛋糕相比饼干，鸡蛋的量大大增加了，面粉相对会少...展开阅读全文收起材料比例没错，蛋清打发的没问题，做来自蛋糕的顺序也正确，360问答为什么做出的戚风蛋糕不但不松软并且还回缩塌陷？蛋糕烤好后都木会回缩的，因为温度突甲设三厚顺计给例想那然降低的原因。可能的原因：配方中的水、油过多。面粉没有筛。杆视少古始蛋白和蛋黄糊混合时搅拌方法不对时间过长导致消泡。烘烤时间...展开阅读全文收起为什么我做的纸杯蛋糕中间是硬的？求解蛋白没打发吧~要不就是打发360问答得不够~海绵蛋糕中间而植渐于本保功松报有夹层，为什么会这样。求解答？蛋糕烘烤出来是一整盘，冷透后加工蛋糕正中间切开分成两面，一面抹上奶油然后把另外一面整齐的盖在抹上奶本刑医就油的一面就是了。然后用尺子量蛋糕的长宽后切成块。戚风蛋糕做出来像发面饼一样怎么回事。求解答。谢谢？这是回缩现象，原因点很多，下面罗列一些原因点，你自己排除一下，希望你可以是严烤出完美的戚风蛋糕哦志互~1，模具必须干净无油水杂质2，蛋黄糊要搅拌均匀，油脂要充分乳化3，蛋白要干性...展开阅读全文收起关于做来自乳酪蛋糕的问题！为什么做乳酪蛋糕的时候要铺一层消化饼干呀？起什么作用？酥香与奶香360问答结合起来也不容易腻而且业六不容易脱模..戚风蛋糕做出来像发面饼一样怎么回事，，求解答，，谢谢这是回缩现象，原因点很多来自，下面罗列一些原360问答因点，你自己排除一下，希望你可以烤出完美的戚风蛋糕哦~1，模具必须干净无油水杂质2，蛋黄稳怀糊要搅拌均匀，油脂要充分乳化3，...展开阅读全文收起慕斯蛋糕做完之后，从冰箱拿出来再切的时候为什么会分离，就是中间蛋糕胚分离。求解决方案。可能是前期制作时出了什么问题吧?你再仔细地做一遍吧!烘焙是学做什么东西？？ 烘焙培训学校是学做蛋糕 面包 饼干 西品吗？ 求解答！烘焙主要就是面包的制作包括打面，做型，发酵互八气例沿黄打率，烤炉建议去蛋糕店当学徒能实际操作，学校的话上手的机会比较少
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