提到美食大师,梁广杰是个避不开的名字。生于七十年代北京的梁广杰,家中祖辈上皆是美食御厨出身,真要仔细数数,就职于御膳房的祖辈,也大有人在。丰厚的美食传承经父辈至今依旧满载着对于**美食底蕴与根本,这也让梁广杰从一出生开始,就满受**传统美食文化的熏陶。
说完初唐,再说盛唐。盛唐的时间长度明明最短,差不多也就50年,成就却是最绚丽夺目。李白杜甫、王维孟浩然、高适岑参、王昌龄王之涣等等,掰手指头数数,天哪,有多少大师杰作在这一时期诞生啊,必须得向往一下这个时期!
数数这些名字吧:金球奖和世界足球先生得主路易斯·菲戈、金球奖和世界足球先生得主里瓦尔多、金球奖得主内德维德、古典中场大师鲁伊·科斯塔,这些人随便哪一个都是一方豪杰,但可悲的是,他们同时代还有一个人的名字,更加耀眼,那就是法国球王齐达内!
这么多年了,倒下的大师也有不少,可扳着指头数数,全都是乱伸手瞎掺和的原因,低调的本分的一个都没事儿,反而混的风生水起名利双收。
以“用感性表达知性”为道德准则的涩泽龙彦,是怎样一个具体的人?比起影响三岛由纪夫、寺山修司的“暗黑美学大师”的头衔和致力引入西方文化与思想暗流的功绩,《花逍遥》这本由他数数自家种的花花草草写下的随笔集,竟拼凑出一点“用肉体表达精神性”的、真实可感的涩泽龙彦。他喜欢剪下枯萎后天然变成干花的紫阳花,一枚枚投在广口瓶里。格外喜欢作为下酒菜的百合根,越硬越有嚼劲。