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接下来,在潍坊家缘家政服务有限公司面食老师的示范引导下,大家开始自己动手包汤圆。包汤圆不仅考验孩子们的耐心,还很考验他们的技术。同学们先将馅料切成小方块,再搓成球形,随后把软软的面团分成小份,擀成圆片状后包入馅料,这样一个个白白胖胖的汤圆就做好了,大家忙得不亦乐乎。同学们拿着自己做好的汤圆兴奋不已,成就感十足。
和面时,和成软软的面团,然后搓成大拇指粗细的长条,再切成小方块,最后用拇指和食指轻轻一搓一转,猫耳朵就卷好了。
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