火爆辣椒对对碰段位

在那个上学都是奢望的年代，想要赚钱就要做自己的事业。陶华碧用好不容易积攒下来的钱开了家专卖凉粉、凉面的小吃店，店里还配有自己制作的辣椒酱。没想到，小小的小吃店居然因为这辣酱生意越来越火爆。

陶华碧起初并没有**到这款独创的辣椒酱对自己的小摊生意起着怎样的决定作用，直到有一次辣酱用完了，老顾客落座一看，发现没有辣椒酱了便扫兴离开，陶华碧这才**到自家小摊的生意火爆是因为拌凉粉的辣酱好吃。

4.锅内再次烧油，放入葱姜蒜片爆香，撒入几粒干辣椒翻炒出香辣味，倒入小白菜转中火爆炒，加入适量的食盐、味精、鸡粉调味，大约炒30秒钟。

3、锅内加入适量油烧热，加入切碎的姜、蒜和干辣椒，大火爆香，加入一小勺郫县豆瓣，将猪肉倒入锅中，翻炒。上色，加入老干妈油辣椒，豆豉一小把，大火炒匀；加入切碎的花椒和洋葱，继续翻炒均匀，加入少许白糖提味，加入适量鸡精拌匀即成。

小吃店开张后，为了吸引顾客，陶华碧再次发挥自己的特长，自制了一种辣椒酱。有了这个辣椒酱，小吃店每天门庭若市、生意火爆。