炒鸡蛋1

欢迎观看炒鸡蛋漫画炒鸡蛋漫画更新至[第10回炒鸡蛋],预计一周后更新至[第11回炒鸡蛋]

炒鸡蛋人物

几日前，“1400年多前的炒鸡蛋”登上热搜，古今菜式的联通让人讶异。提起炒鸡蛋，国人最熟知的当属西红柿炒鸡蛋。有意思的是，西红柿与鸡蛋的历史远不如炒鸡蛋历史悠久，西红柿与鸡蛋在饭桌上的相遇跨越古今，中间隔了千余年。

******后，经济**不断发展，人们可供挑选的蔬菜也越加丰富多样，西红柿炒鸡蛋真正成为百姓餐桌上的“常客”，西红柿和鸡蛋也终得美好结局。西红柿与炒鸡蛋的邂逅，既是历史与现实的相遇，也得益于中外文化的互通。今人虽不复见从前的佳肴，但再次起锅炒菜时，我们对于食材之味、生活之美的追求，大抵也与古人相通吧。再次品尝一道西红柿炒鸡蛋，你我能否尝出历史的味道呢？

西红柿炒鸡蛋在****及以后不断普及，开启了快速发展的阶段。有学者指出，****期间，西红柿作为经济作物生产已经逐渐兴旺。汪曾祺在《人间滋味》一书的《昆明菜》中，细致回味了他在**时期的昆明吃过的炒鸡蛋，其中提到番茄炒鸡蛋，描述“番茄炒至断生，仍有清香，不疲软，鸡蛋成大块，不发死。番茄与鸡蛋相杂，颜色仍分明，不像北方的西红柿炒鸡蛋，炒得‘一塌胡涂’”。不难得知，此时期的西红柿炒鸡蛋已经为众人熟知，南北均已普及。

第二步：重点来了，先炒韭菜还是先炒鸡蛋？正确的做法是先炒鸡蛋，先在锅里加少量的油，这样炒鸡蛋的时候鸡蛋才不会粘锅，然后倒入适量的油烧热，油温度约60%热，倒入鸡蛋，煎至鸡蛋凝固。出来了，别炒了，这样蛋就老了。为什么要先炒鸡蛋？

西红柿炒鸡蛋是我们常做的一道家常菜。无论是在餐厅还是路边摊，这道菜都是少不了的，但是我们在家里做西红柿炒鸡蛋的时候，总是感觉不够，或者只有鸡蛋。

炒鸡蛋漫画作者

佚名
炒鸡蛋漫画人物

我要做柿子炒鸡蛋，打鸡蛋的碗可以继续乘炒好的菜吗?这是认知问题，请大家介绍下各自的习惯。谢谢

我习惯把炒来自好的鸡蛋倒在碗里再倒回360问答去炒，反复几次

高一女生周末早餐一碗鸡汤煮面条，一瓶三元极致高品质奶来自，中午8个稻香村韭菜鸡蛋馅饺子一个炒鸡蛋，半截

高中生，吃这些东西，不会长胖！

有爱吃炒鸡蛋的，鸡蛋搭配什么蔬菜炒最好吃？炒鸡蛋放调料有什么禁忌？

大家好，我是**小宁，美食领域创作者，很高360问答兴回答这个问题。我的回答是鸡蛋可以搭配很多食材一图得情军起食用，而且鸡蛋海纳百川，不会因为加了一些食材就变得很难吃。炒鸡蛋时候...

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我成功来自了作文400字四年级女学会了炒鸡蛋

记得那是去年三月份的一天，我报名参加了全国小学生英语竞赛。等到四月初，竞赛开始了。因为那是我第一次参加英语竞赛，心里自然特别紧张，像揣了只小兔子似的，怦怦地跳着，一刻也不休息。进...

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艾迪为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫阻望子修烈台参主错节鱼、葱炒鸡蛋．根据所来自学的生物学知识，你认为再添加下列哪项后会使这份食谱360问答营养更合...

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配士要合理，营...

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西红柿炒鸡蛋的寓意是什么？

说起西红柿炒鸡蛋我想没有任何人没有吃际聚七球过或者不了解的，酸甜可口，色香味浓，营养丰富等等，用再多赞美的词来形容西红柿炒鸡蛋我想都不为过。他不仅制作简单。而且360问答营养搭配...

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我要减肥，早餐我吃水果，午餐我不吃主食吃炒鸡蛋，晚餐胶满镇次机女朝不吃会胖吗？

其实早餐很重要的，来自早餐一定要吃，因为不吃早餐才会更胖，中午要长起威护雨异站外密胶吃饱，晚上吃少点，如果要减肥不止是饮食方面还要有一定的运动，多吃水果多喝水更好。

我**宝一周四路严吃，吃西红柿炒鸡蛋没有过敏，怎么今天买了小西红柿当水果吃忽然过敏嘴巴脸庞红红的，但是过十几分钟又消了～有一次吃炒茄子也是…吃了几口脸庞红了过了一会又正常…是过敏吗？（男，16个月）

你好。很红？很明显吗？肿了吗？患者：没有肿措异～明显啊～不是一粒一粒的，跟腮红一样患者：这样还能吃西红柿炒鸡蛋吗？吃过几次都正常，吃生的小西红柿就过敏医生：很可能是过敏，当时体温...

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牧场物语矿石镇地伙伴人物喜好及道具介绍(附图)

人物介绍｜穆奇｜｜｜生日：春17日｜｜住址：尤德尔牧场｜｜人际关系：｜｜简要介绍：｜｜｜｜出现地点以及时间｜｜｜AM｜PM｜6｜7｜8｜9｜10｜11｜01｜2｜3｜4｜5｜6｜...

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黄瓜炒腐竹的简单做法

黄瓜炒鸡蛋是夏季一道很简单的家常菜，清淡可口，营养丰富，很受一些朋友们的喜欢。现在，我就给大家介绍下黄瓜炒鸡蛋的简单做法吧！将腐竹掰成小段用水360问答提前泡发。然后把泡是宗是围...

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牛肉丁加鸡蛋煎饼好吃吗

核来自桃少司鸡蛋生菜沙拉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱清爽凉菜口味：酸辣味核桃少司鸡蛋生菜沙拉的制作材料：主料：熟鸡蛋500克。辅料：生菜叶500克。调料：核桃少360问答司...

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鸡蛋硫把举愿别炒什么最好吃？

从家常来说，360问答最适合炒鸡蛋的食物仅有五个：红番*、韭菜、青椒、大葱、丝瓜。从高端一点的食材来说，适合炒鸡蛋的有虾仁，比如虾仁炒蛋，或者做成蛋清虾仁。值得一提的是，黄瓜炒蛋...

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最简单的家常菜有哪些？

菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱菠菜炒鸡蛋的制作材料：主料：菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适矿全双光色破会诗席仍茶量。教您菠菜炒鸡蛋怎么做...

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