生鱼片2
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刺身（Sashimi）俗称生鱼片，在日本料理中最广为人知。生鱼片的食用很简单，即直接蘸调了芥末的酱油吃就行了，配菜是细细的白萝卜丝，厨师们通常以制作外观多样、色泽诱人的生鱼片，来展示他们的艺术修养与烹饪技巧。
在《礼记》中还记载了生鱼片的吃法，这么写：“脍，春用葱，秋用芥”，至今的生鱼片还是蘸上芥末才食用的。而且，从而我们可以知道，日本并不是食用生鱼片的始祖，而是中国的原始人种，是由来已久的饮食习俗。
生鱼片营养价值很高，孩子们多吃生鱼片可以补钙补身体，但是生鱼片是在水里的，所以生鱼片里面肯定会有一些寄生虫，加上生鱼片，大家的吃法还都是生吃，所以很多寄生虫更是进入到我们的身体，一般营养师们都是不太吃生鱼片的，因为含有寄生虫。
明明是中国古代历代流传下来的吃生鱼片，为什么现在人们普遍觉得生鱼片是由日本传来的舶来品么？连某度百科上都是这么写的，说难听点叫数典忘祖，当然也不应该这样上纲上线。那为什么在清朝以后食用生鱼片的习惯就逐渐消失了呢？我认为有以下几个原因：
而生鱼片在不高温加热的情况下进食，因此进食后更容易使肝吸虫在体内生长，导致腹痛、腹泻、厌食、肝肿大、消化不良等症状，严重时甚至出现肝硬化、腹水甚至死亡。因此，吃生鱼片有感染寄生虫的风险。最好减少吃生鱼片的频率，如果真的喜欢生鱼片，最好通过正规渠道购买，尽可能保证其质量和安全。
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佚名
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日本料理中的生鱼片为什么可以生吃[刺身]即是生鱼片，有人直接音译为「沙西米」。刺身是将新鲜的鱼或是贝肉，让权把落损序真林视依照适当的刀法切成，享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。一般...展开阅读全文
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日本料理中的生鱼片为什么可以生吃日本生鱼片称为刺身，一般都是用新鲜海鱼、海贝制作，蘸以酱油、山葵等，是日来自本菜中接近最清淡的菜式，也是具有代表性的菜式之一。生鱼片（日语中叫"刺身"）是日本料理中最有代表性最具...展开阅读全文收起为什么吃来自寿司和生鱼片不沾醋而是罗三编状林吗损鲜食再酱油习惯而已。如果你喜欢沾醋，也无妨，那是你的**。只不过，正宗的日本料理不那样吃。一只生鱼片寿司，一朵向日葵，一双筷子，一罐可乐 是什么意思?一只生鱼片寿司，一朵向日葵，一双筷子，一来自罐可乐意思是生日快乐。生日快乐的祝福语如下：1、轻轻唱起生日歌，轻轻送出生日礼，淡淡的微笑在脸上，绵长的祝福在心中，此时此刻此情形，生...展开阅读全文收起一只生鱼片寿司，一朵向日葵，一双筷子，一罐可乐 是什么意思一只生鱼片寿司，一朵向日葵，一双筷子，一罐来自可乐意思是生日快乐。生日快乐的360问答祝福语如下：1、轻贵包济高班宜轻唱起生日歌，轻诉线朝燃含没轻送出生日礼，淡淡的微笑在脸上，绵...展开阅读全文收起一只生鱼片寿司，一朵向日葵，一双筷子，一罐可乐 是什么意思一只生鱼片寿司，一朵向日众的葵，一双筷子，一罐可乐意思是生日快乐。生日快乐的包整阻减担会油最前祝福语如下：1、轻轻唱起生日歌，轻轻送出生日礼，淡淡的微笑在脸上界，绵长的祝福在心中...展开阅读全文收起为什么秀妍不般哪能吃生鱼片？人家说韩国的明星整容后医生都不建议吃海鲜，因为容易脸肿，360问答所以我们时常看到好多韩国明星脸一会大一会生鱼片用什么鱼?以下几种非常美味生鱼片已经成为了一种非常流行的食传酸酸鸡斤汽物，因为生鱼片是非常的好吃式盾其回的，吃起来的味道非常的香，非常的美味，很多人都会过生鱼片是什么鱼做的呢，其实生鱼片是，可以用非常多种...展开阅读全文收起为什么生鱼片是黑鲔鱼肚比较来自高级？黑鲔鱼（边沉Thunnusthynnus），俗称魠乐或黑黯鲳，中文学名北方蓝鳍金枪鱼或是北方蓝鳍吞拿鱼，生活在大西洋的西部和东部以及地中海和黑海特色为鳍部为较深的青色，背部至腹部...展开阅读全文收起日本料理，寿司盘里，垫在生鱼片下面，的，白萝卜丝，和，绿色的叶子，绿叶叫什么叶？那个叫苏子叶也叫大叶，用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。又可解鱼蟹中毒。一般是搭配生鱼片和萝卜丝吃的为什么生鱼片是黑鲔鱼肚比较高级?１.鲔鱼乐活营养师编辑群鲔鱼肚肉中的不饱和脂肪酸内富含EPA和DHA，前者可促进血液流来自通、预防动脉硬化、增加良性胆固醇和减少中性脂肪，而后者则有活化脑细胞，降低胆固醇及建立视...展开阅读全文收起为什么生鱼片是黑鲔鱼肚比较高级?１.鲔鱼乐角黑乱银改物设五活营养师编辑群鲔鱼肚肉中的不饱和脂肪酸内富含EPA和DHA，前者可促进血液流通、预防动脉硬化、增加良性胆固醇谈和减少中性脂肪，而后者则有活化脑细胞，降低...展开阅读全文收起为什么很多胡状让煤导派日本人喜欢吃生鱼片寿司却不会生病首先，日本人吃生鱼片是一种生活习惯，这种生活习由其生活环境所决定。由于日本列岛四面环海，渔业资源丰富，获取海洋资源相对容易，便形成了爱吃鱼的习惯。而日本人吃生鱼片，则是其祖先我尽...展开阅读全文收起
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