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其实，“老干妈”旗下除了“拳头产品”辣椒酱，也有糟辣椒火锅底料、番茄辣酱、香菇辣椒酱等新产品出现，但都未在市场上掀起波澜。
陶华碧为了打开销路就背起背篓，背篓里面装满了辣椒酱，她到离自己远一点的各大食品商店和食堂里去推销售卖。几乎所有人吃了它家的辣椒酱都是回味无穷，赞不绝口。老干妈食品厂也迎来了第1次爆单，辣椒酱的生产甚至有点供不应求的意思。
凭借独特的口味，老干妈公司发展迅速。中商产业研究院发布的《2020-2025年中国辣椒酱行业市场前景及投资机会研究报告》显示，老干妈品牌辣椒酱占据着我国辣椒酱市场约五分之一的市场份额。到2017年底，老干妈已经出口到80多个**和地区，陶华碧曾对媒体说：“全世界有华人的地方就有老干妈。”
陶华碧起初并没有**到这款独创的辣椒酱对自己的小摊生意起着怎样的决定作用，直到有一次辣酱用完了，老顾客落座一看，发现没有辣椒酱了便扫兴离开，陶华碧这才**到自家小摊的生意火爆是因为拌凉粉的辣酱好吃。
这位“国民辣妈”陶华碧生产的老干妈辣椒酱不光是把自己**的吃货拿捏得死死的，更是把众多老外也征服了。我国的广大留学生回国，人在异国他乡，身边的必需品也总会出现老干妈辣椒酱的身影。
四川豆瓣酱，海南省黄灯笼辣椒酱，湖南省辣椒酱，广东省海鲜酱油，柳州市糟辣椒酱，湖南省中德辣酱，江西南康辣椒酱，贵州老干妈辣酱，湖北省榨辣椒，四川红油辣酱
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