花枝鱼丸头像

江南、福建地区制作鱼丸、虾丸、花枝丸，也会应用这一原理，将鱼肉、虾仁、墨鱼（花枝）等材料剁成泥，加盐用力搅打，使肉泥粘稠起胶，再做成Q弹嫩滑的丸子。

口品质，海霸王大牌，火锅丸子大礼包，有爆浆小鱼丸、大西洋新鲜墨鱼和鱿鱼制作的花枝丸、鱼蛋、鱼豆腐、蛋饺5种组合。

我们现在在火锅店和市场里看到的包心鱼丸，如海胆仙桃、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋、鳕鱼菠菜丸、鳕鱼芝士包、瑶柱海参包等；实心鱼丸，如蟹籽龙虾球、鳕鱼海虾球、花枝丸等，都是**鱼丸的优秀代表，也成为了现在各地火锅的良配。

2001年，厦门华顺民生食品成立。福建渔业资源丰富，为了充分利用地缘优势，安井在巨头厮杀的战场外，选定了利润更高的沿海特色小吃鱼丸、花枝丸等制造领域，并迅速崛起。

网友们对传统类速冻深加工海鲜产品的评价，主要概括为风味取胜。传统产品主要指各类鱼丸、虾丸、花枝丸、虾球、蟹排、蟹足棒、蟹黄丸、人工鱿鱼、仿生海参、海蜇、鱼籽等。它们普遍上市时间较久，工艺较为成熟，口味以模仿海鲜原味为主，因此市场接受度高，有关其营养价值的讨论也经久不衰。传统产品的竞争优势在于物美价廉，同时颇具品牌特色和风味。