茶餐厅头像

港式茶餐厅做为港剧里出现概率非常高的情景已经成为了一种体会港式味儿的情结提到北京港式茶餐厅，你第一个都会想到哪一家？太兴、金鼎轩或是港丽？港真，在我的心里，他们都比不过「乐兴茶餐厅」。尽管设在北京望京一个旯旮的区域，但能够找到的，基本上都成为了熟客。店门口是二十一世纪的北京，店里是七八十年代的香港。

广州必去十大粤菜餐厅都有：点都德（德粤楼）、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅（水心港港式厨房）、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。

（1）在茶餐厅外设一块长三米、宽2、五米的活动宣传板，列出每日更新的菜品和特价套餐。（2）在茶餐厅周边五**米或一千米以内的报亭做外观包装广告，一个月给报亭老板100~200元广告租金，还可在报亭放一叠茶餐厅的.宣传单，任凭顾客领取。包装广告上可以印上茶餐厅的店名、理念、指向标和距离等。

后来冰室提供的食品种类逐渐增加，又与西菜馆和餐室的模式结合，演变成为今日的茶餐厅，提供传统中国小炒及欧美食物，后来更发展至晚饭小菜，款式可谓多元化。[1]最早以茶餐厅名义经营的为1946年开办的中环兰香阁茶餐厅，1952年开业的兰芳园则是香港现存历史最悠久的茶餐厅。

港风的回归,是80、90后的集体怀旧,也是Z时代对纯正港味的重新探索。港风也带火了港食,茶餐厅以价廉、快捷、接地气为特色,既能迅速解决餐食,也能聚会闲聊。这种这种糅合了中西风味的“港式”饮食文化融入一代人的记忆,但其实港式茶餐厅的历史并不算长。

港式茶餐厅做为港剧里出现概率非常高的情景已经成为了一种体会港式味儿的情结提到北京港式茶餐厅，你第一个都会想到哪一家？太兴、金鼎轩或是港丽？港真，在我的心里，他们都比不过「乐兴茶餐厅」。尽管设在北京望京一个旯旮的区域，但能够找到的，基本上都成为了熟客。店门口是二十一世纪的北京，店里是七八十年代的香港。