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从美食中得到最简单的快乐

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近期,“漠阳味道”香飘小红书平台,来自全国40多位美食博主齐齐点赞漠阳味道招牌——阳西程村蚝,博主们通过图文种草、视频推介的方式进行带货宣传,种草笔记数量超过50,累计收获万点赞和收藏量,掀起一股吃阳江生蚝的热潮,让全国吃货品尝广东阳江这一口鲜“蚝”美味。

闭环难以打通,正是因为小红书种草虽多,用户拔草却十分有限,70亿的GMV便是证明。如今,种草也不再是小红书的独有模式,今年,阿里推出了美食种草社区吃货笔记,抖音还推出了种草App可颂,Solgan为定义你的生活,被称为抖音版小红书,二者都在试图打通种草到变现的闭环。

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“每三个小红书吃货里就有一个认识钟薛高”。如今的钟薛高沉淀了万小红书粉丝,收获超4000篇体验笔记,可以说中高端雪糕界的黑马钟薛高的突然成功,离不开小红书。

这道菜的发明有很多传说。也常见于江南士人的笔记小说里,总结起来,就是某年某月某人(传说里或是店小二,或是夫妻,或是官府私厨)想用盐腌肉时误把做鞭炮的硝(都是白色粉末)当作盐抹遍了猪蹄,本来大家都以为有毒不敢吃,始作俑者却觉得可惜,用开水反复冲洗又加了花椒大料去味儿结果弄出这么一道美食来,本来依然没人敢吃,结果这个时候我们的历史美食品鉴家吕洞宾/苏东坡/乾隆路过(民间传说总归是这三位大哥吃货),闻到异香扑鼻,不依不饶定要店家切来吃,结果吃后赞不绝口,从此流传开来。一开始是叫硝肉的,后来怕吓到外地客人,改名肴肉。

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    吃货笔记是真的吗?
    是真的。阿里创新事业群于近期上线了一款名为“吃货笔记”的美食种草类产品,核心玩法是分享日常种草的美食内容,内容形式包含图文、短视频等。值得一提的是,吃货笔记内还设有类似于记账的“...
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