经典水果对对碰剧情

当一种水果风味和香气都比较明显时,可以在饮品中当作主风味出现,但不少经典水果原料已经被完全开发,这个时候,复配可能就是一个新的突破口。

喜茶不仅是以芝士茶开创新茶饮行业的品牌,也是在行业内率先使用真果制作果茶的品牌。2013年,喜茶就推出了添加真实水果的半个西柚绿妍,随后更是为消费者带来了多肉葡萄、芝芝莓莓等经典水果茶产品。今年以来更是推出以地域性水果芭乐为原料的芭乐葡系列产品,以及和藤原浩、梦华录、原神等知名IP的跨界联名水果茶产品,引发了购买热潮。

2013年,喜茶就推出了添加真实水果的半个西柚绿妍,随后更是为消费者带来了多肉葡萄、芝芝莓莓等经典水果茶产品。今年以来更是推出以地域性水果芭乐为原料的芭乐葡系列产品,以及和藤原浩、梦华录、原神等知名IP的跨界联名水果茶产品,引发了购买热潮。

经典水果更容易被消费者复购的特点,让每年此类饮品都会迎来回归,从水果茶爆火到现在,绝大部分的水果都在新茶饮赛道经过尝试。而今年,越来越多日常可见,但不经常被用在茶饮中的水果开始出现在饮品里。

记者了解到,高桥大市场不少咖啡商户也在转型升级。以非洲直采咖啡豆的“小咖主”为例,除经典咖啡系列外,“小咖主”主要分为两个产品创新方向,一是“回归经典”系列,结合非洲各个产区咖啡风味不同特点,还原本身热带水果、黑巧克力、坚果、花香等咖啡风味;二是做湖南以及中国元素的“咖啡+”,类似长沙桂子油、益阳甜酒、蔗糖口味。

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