自制铜锣烧！！

食材：鸡蛋2个、糖20克、蜂蜜25克、牛奶30克、低粉100克、泡打粉3克
工具：不粘锅（一定要不粘！因为没有额外加油）、耐高温刮刀

步骤1：鸡蛋、糖、蜂蜜、牛奶如图1混合
        2：低粉、泡打粉加入混合至图2无颗粒状
        3：静置20分钟
        4：从高处往下倒入不粘锅，自然形成圆形。表面如图5形成密集的小气泡便可用刮刀翻面。
       （加热过程中可以将锅抬起轻轻在火上摇晃，以便均匀受热）
       （ 若想获得深褐色可自行加时间）
        5：煎好放入碗中备用，煎制下一个前最好先放在湿抹布上降温，预防锅底温度太高烤焦
        6：加入红豆沙，也可按喜好加入黄油块糯米糍等组装

最后就可以夸奖自己超棒哒٩( 'ω' )و ！！！