【清明假期厦门游】——美食篇（上）

龙虾镇楼，话不多说，开始介绍这次春游的美食！

我这个清明去了厦门和泉州旅游，因为我大学就是在那边上的，所以对那边非常熟悉，且这次去，主要也是想念那边的各种美食了，海鲜呀，闽南小吃呀！
同时这篇也是个美食攻略，让一个在闽南地区待过四年的北方吃货，告诉你外地人去厦门什么好吃怎么吃划算~

因为一个帖子最多发20张图，所以这个帖子主要晒一下正餐和海鲜，可能还有一些小吃，我会发别的帖子。

第一顿↓↓↓↓↓

这是我们这次吃的最爽的一顿海鲜。在鼓浪屿上。
我去厦门面基了我闺蜜@抠脚静九子，这顿是她请我们的，在此跪谢了♥
我们点了波士顿龙虾，太子蟹（比较大的肉多的螃蟹），高蟹（也不小但比太子蟹小有黄的蟹），鲍鱼，一个什叫什么斑的鱼（类似东星斑？），贝壳，皮皮虾，海蛎煎，醋肉，五香卷等等~
可能有人会说，鼓浪屿，著名景点啊，吃海鲜怎么会便宜？说实话我们这顿也不便宜，但你要是想吃大龙虾，大螃蟹，在哪也不会特别便宜吧~所以我这种吃法也是我个人认为在鼓浪屿上相对性价比高一些的吃法。

我们去【鼓浪屿市场】里买鲜活的海鲜原料，就是上面这些，然后找饭店去加工做熟。
想便宜点的就在菜市场后门好几个写着5元清蒸，8元红烧的那些小饭店，但环境不算特干净；想要环境好点就去这个菜市场二楼的叫【味友】的大饭店吧，50元一斤的加工费，而且大厨做法也更多。
因为有的饭店里的原材料就是在菜市场进货呀，所以你身为一个外地游客散客，在菜市场里直接买海鲜在鼓浪屿应该是成本价了，还要求什么呢╮( •́ω•̀ )╭真的比直接去饭店点菜便宜很多。

炒太子蟹↑

清蒸啥斑鱼↑

椒盐皮皮虾↑

红烧鲍鱼↑

辣炒啥贝（蛤蜊？）↑

海蛎煎↑（就是蚵仔煎，闽南语读偶挖煎）

上面这张是我最后的战果，四个人我吃的也最多，真的太好吃了，我只能安慰自己吃海鲜不长胖(≖_≖ )

然后第二顿↓↓↓↓↓

这顿就相对比较素啦，但这顿我们主要的目的是吃：【炒面线】和【紫菜煲】这两个菜，就是右上角那个和中间这个。
面线是一种极细的面，比龙须面还细，面线面线，跟线一样嘛~这个炒面线的味道就和沙县小吃里的炒粉差不多，都是闽南口味，但比炒粉软。
除了炒面线，我还推荐大家到闽南后吃一种小吃叫【面线糊】，我也超爱吃的！！一种稠稠的面线汤，里面可以加各种料：醋肉、猪肝、油条等等各种他有的配菜~本地人可能一般会当做早餐吃。

紫菜煲就是很多很多紫菜，下面还有一些肉的汤，嗯，不多介绍了，挺好喝的。

第三顿↓↓↓↓↓
第三顿很好吃，是鼓浪屿上有家叫【渔铺】的私房菜。推荐推荐啊！你说鼓浪屿上饭店那么多，我也就是随便进了一家，看环境和菜色样式都不错。最后吃的时候发现每道菜的味道也是极好的，我真是运气极佳啊。

上面这个就是【醋肉】↑酸甜口的，炸的糖醋肉嘛，在外面乱吃的话也不容易能吃到自己喜欢的，且可能每家做出来的醋肉都是他自己觉得对的味。类似于东北人吃锅包肉和北京人吃炸酱面的感觉，除了自家做的，老觉得大部分外面人做的不正宗。但这家很正，是我要找的味道。

煎蟹↑油炸螃蟹嘛，还有很多很多蟹黄，我最爱吃啦~啦啦啦~

旺螺↑一种小海螺，他们一种很好吃的酱汁浸泡的，且他们处理的很干净，一般这种螺，都会比较脏，他家真的处理的很干净，或者是螺的质量好，喜欢了❤

老萝卜龙骨汤↑萝卜能有多老呢？说是放了十年的老萝卜，真的，吃的时候里面里面有几块都黑了的萝卜干块，软的，还有汤真的很清澈超好喝！！精华应该都在汤里了，强烈推荐。

沙茶海鲜锅↑我就是看到了沙茶龙虾的图片才走进这家店的，但最后点了海鲜锅，量很大，里面有好多只鲍鱼、虾、鱿鱼、墨鱼丸，各种肉吧~而且沙茶味真的很上瘾，啊啊啊离开厦门了在外地就很难吃到了(*꒦ິ⌓꒦ີ)

蟹黄鱼子豆腐煲↑就是你想象的味道，好吃不多说了！

最后一张图，放个看见好吃的乐的发胖的慈母笑摆拍吧，我们下一篇见，拜拜ﾉBye~